Un grand hôtel de Marrakech ou d’Agadir traite chaque jour des centaines de kilos de draps, de serviettes et de linge de restauration. À ce niveau, la question se pose : faut-il confier le linge à une blanchisserie extérieure ou le traiter sur place ?

Ce que la sous-traitance apporte, et ce qu’elle coûte

Sous-traiter évite d’investir et de gérer une équipe. En contrepartie, l’hôtel dépend des délais de son prestataire, immobilise un stock de linge plus important et maîtrise moins la qualité de finition.

Les critères pour décider

• Le coût complet au kilo : eau, énergie, lessive, main-d’œuvre, amortissement.
• La place disponible et les raccordements du bâtiment.
• La régularité des volumes sur l’année.
• Le niveau de finition attendu pour les draps et le linge de table.

Une blanchisserie intégrée bien dimensionnée

Une installation sur place associe des laveuses-essoreuses de grande capacité, des séchoirs rotatifs et une calandre pour le linge plat. Bien dimensionnée, elle donne à l’hôtel la main sur ses délais.

IWIN réalise cette étude avec vous avant toute proposition. Nos interlocuteurs ont l’expérience de l’exploitation de blanchisserie dans de très grandes structures, et restent proches de vous après l’installation.